Millesimato DOCG extra dry

La Farra Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry – ist wie sein trockenes Pendant extrem ausgewogen und vielseitig. Die selektierten und händisch gelesenen Trauben stammen aus Hügeln von Farra di Soligo, Farro, Solighetto und San Pietro di Feletto. Die Weingärten befinden sich in einer Höhe von 180-300m ü.d.M.. Verwendet wird zu 100% Gleratraube die hier auf einer Mischung aus Lehm und Kalkstein gedeiht. Der Extra Dry entfaltet sich in der Nase mit leicht exotischer Frucht, Stachelbeere, weiße Johannisbeere aber auch grüne Birne. Am Gaumen ist er extrem ausgewogen, entwickelt eine angenehme Frische und Fruchtigkeit bei sehr gutem Säurespiel. La Farra Extra Dry ist sehr universell einsetzbar. Natürlich bestens als Aperitif oder einfach nur für die gemütliche Sonnenterrasse. Oder als universeller Speisenbegleiter von der Vorspeise bis hin zu nicht allzu süßen Nachspeisen. Flaschengrößen: 0,75L, 1,5L