Dirupo DOCG, Brut

Dirupo DOCG, Brut

Der DIRUPO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Brut ist ein vielseitiger, trockener Prosecco dessen Rebstöcke sich im Bereich Valdobbiadene in einer Höhe von rund 300m ü.d.M. befinden. Verwendet werden die Rebsorten Glera (90%), Bianchetta (5%) und Perera (5%) die auf Lehmböden mit Sandstein im Untergrund wachsen. Geruch vorwiegend nach Zitrusfrüchten. Am Gaumen ebenfalls Zitrone und Grapefruit, aber auch Apfel und einem Hauch Pfirsich. Trotz des geringen Restzuckergehaltes entfaltet sich der Dirupo Brut fruchtig. Speisenempfehlung: zu ALLEM außer Nachspeisen passend! Fürchtet sich auch nicht vor deftiger österreichischer Küche und Steaks!