RUIOL CASTEI DOCG Extra Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato besteht zu 100% aus Glera aus dem Bereich Valdobbiadene. Die Trauben reifen so wie der Brut in Weingärten mit lehmigem, kalkhaltigem Boden, südwestlich ausgerichtet und befinden sich auf einer Meereshöhe von in etwa 280m. Der Extra Dry hat eine sehr fruchtige Nase – Apfel, Pfirsich, Birne, Quitte sowie florale Noten. Am Gaumen ist er ein Schmeichler – sehr harmonische, cremige, weiche Perlage. DER Aperitif. Als Speisenbegleiter sehr universell einsetzbar, harmoniert aber vor allem zu Fisch und Schalentieren. Auch zu Nachspeisen bestens geeignet. Flaschengrößen: 0,75L; 1,5L; 3L